专业要求：动物科学、食品科学、化学等相关专业
工作内容：
1、根据采购需求，协助对新原料使用前行进相关试验，对试验结果进行分析，并给采购指导意见。对生产在用的原料进行监控。
2、根据生产情况及产品质量统计数据，或生产车间、工艺员的反映，对不合理工艺及不稳定产品进行原因分析，做工艺论证、改进、验证，组织生产车间进行产品试制，并跟踪改进结果，编制相应的工作报告。
3、根据研发任务，查找相关资料，制定设计与开发的方案，并进行项目可行性分析。
4、进行新产品研发试验，并对新产品做理化性质检测，协助品控制定新产品检测标准。
5、根据试验成果编写新产品生产作业指导书，进行生产试验，收集生产数据，并及时将情况反馈给相关负责人，对生产试验过程出现的问题提出可行性建议和意见，并对工艺改进产品（新产品）做稳定性试验，指导车间生产工作并跟踪生产情况。
6、新产品、新工艺及新设备投入使用试产时，对生产和检测数据进行统计分析，计算产率、收率、合格率等，及时掌握生产工艺情况，评价工艺技术，发现问题并提出解决方案。